Penamadura.com, Sumenep 05 Desember 2025 – Dewan Pengasuh Pondok Pesantren Mathali’ul Anwar, Gus Syaifa Abidillah (Gus Ebit), menegaskan bahwa ikhtiar pondok untuk memiliki unit usaha air minum kemasan sebenarnya telah direncanakan sejak lama. Namun, baru kali ini upaya tersebut bisa diwujudkan melalui dukungan penuh Ikatan Alumni Pondok Mathali’ul Anwar (IKAPMI).
Gus Ebit menyampaikan, hadirnya air minum kemasan Eatore bukan sekadar produk baru, tetapi bagian dari langkah kemandirian ekonomi pesantren. Ia berharap usaha ini ke depan mampu menjadi sumber pemasukan yang berkelanjutan bagi kegiatan pendidikan, sosial, maupun operasional pondok.
“Sejak dulu kami berkeinginan punya usaha yang benar-benar dikelola sendiri oleh pondok. Alhamdulillah melalui kekompakan dan gotong royong para alumni, keinginan itu akhirnya bisa terwujud,” ungkapnya.
Gus Ebit juga mengajak seluruh alumni di berbagai daerah untuk ikut mendukung pemasaran dan pengembangan produk Eatore, sehingga manfaatnya semakin besar bagi pondok dan masyarakat sekitar.
“Kami berharap alumni tetap berada di garda depan. Ini bukan sekadar bisnis, tetapi bentuk kecintaan dan kontribusi nyata untuk kelangsungan pesantren,” ujarnya.
Peresmian launching produk Eatore berlangsung sederhana namun penuh kebersamaan. Para alumni, santri, dan pengurus pondok tampak antusias menyambut hadirnya unit usaha baru ini.
Dengan berdirinya Eatore, Pondok Pesantren Mathali’ul Anwar berharap dapat memperkuat kemandirian ekonomi sekaligus membuka peluang usaha bagi para alumni dan masyarakat.
